Kulki ziemniaczane to dobry pomysł na smaczną i szybką przekąskę. Składniki nie kosztują wiele i są łatwo dostępne w każdym spożywczym sklepie. Czas przygotowania kuleczek ziemniaczanych łącznie z gotowaniem ziemniaków i formowaniem i smażeniem kulek to tylko niecała godzina czasu. 

Lista składników do przygotowania kuleczek ziemniaczanych 

  1. 500 g ziemniaków
  2. 1 jajko 
  3. 3 łyżki mąki ziemniaczanej
  4. przyprawy: (sól, pieprz)
  5. bułka tarta
  6. olej

Jak przygotować kuleczki ziemniaczane?

  1. ugotować ziemniaki i ostudzić je
  2. przecisnąć ziemniaki przez praskę
  3. dodać jajko, mąkę ziemniaczaną oraz doprawić solą i pieprzem
  4. wymieszać wszystkie składniki
  5. nabrać porcję ziemniaków (około 1 łyżka)
  6. uformować kulki
  7. obtoczyć kulki w bułce tartej
  8. rozgrzać olej
  9. smażyć na rozgrzanym oleju aż do uzyskania złotego koloru
  10. odsączyć tłuszcz z kuleczek na ręczniku papierowym

Kuleczki ziemniaczane można podawać do obiadu lub jako przekąskę. Jeszcze smaczniejsze są serwowane z różnymi dipami i sosami. Można także nieco inaczej doprawić ziemniaczane kuleczki, np. majerankiem czy oregano. Kuleczki ziemniaczane są ciekawszą alternatywą dla tradycyjnie gotowanych ziemniaków. 

Add Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *