Przepis na kuleczki ziemniaczane

Kulki ziemniaczane to dobry pomysł na smaczną i szybką przekąskę. Składniki nie kosztują wiele i są łatwo dostępne w każdym spożywczym sklepie. Czas przygotowania kuleczek ziemniaczanych łącznie z gotowaniem ziemniaków i formowaniem i smażeniem kulek to tylko niecała godzina czasu. 

Lista składników do przygotowania kuleczek ziemniaczanych 

1. 500 g ziemniaków
2. 1 jajko 
3. 3 łyżki mąki ziemniaczanej
4. przyprawy: (sól, pieprz)
5. bułka tarta
6. olej

Jak przygotować kuleczki ziemniaczane?

1. ugotować ziemniaki i ostudzić je
2. przecisnąć ziemniaki przez praskę
3. dodać jajko, mąkę ziemniaczaną oraz doprawić solą i pieprzem
4. wymieszać wszystkie składniki
5. nabrać porcję ziemniaków (około 1 łyżka)
6. uformować kulki
7. obtoczyć kulki w bułce tartej
8. rozgrzać olej
9. smażyć na rozgrzanym oleju aż do uzyskania złotego koloru
10. odsączyć tłuszcz z kuleczek na ręczniku papierowym

Kuleczki ziemniaczane można podawać do obiadu lub jako przekąskę. Jeszcze smaczniejsze są serwowane z różnymi dipami i sosami. Można także nieco inaczej doprawić ziemniaczane kuleczki, np. majerankiem czy oregano. Kuleczki ziemniaczane są ciekawszą alternatywą dla tradycyjnie gotowanych ziemniaków.