Przepis na kuleczki ziemniaczane

Kulki ziemniaczane to dobry pomysł na smaczną i szybką przekąskę. Składniki nie kosztują wiele i są łatwo dostępne w każdym spożywczym sklepie. Czas przygotowania kuleczek ziemniaczanych łącznie z gotowaniem...


Kulki ziemniaczane to dobry pomysł na smaczną i szybką przekąskę. Składniki nie kosztują wiele i są łatwo dostępne w każdym spożywczym sklepie. Czas przygotowania kuleczek ziemniaczanych łącznie z gotowaniem ziemniaków i formowaniem i smażeniem kulek to tylko niecała godzina czasu. 

Lista składników do przygotowania kuleczek ziemniaczanych 

  1. 500 g ziemniaków
  2. 1 jajko 
  3. 3 łyżki mąki ziemniaczanej
  4. przyprawy: (sól, pieprz)
  5. bułka tarta
  6. olej

Jak przygotować kuleczki ziemniaczane?

  1. ugotować ziemniaki i ostudzić je
  2. przecisnąć ziemniaki przez praskę
  3. dodać jajko, mąkę ziemniaczaną oraz doprawić solą i pieprzem
  4. wymieszać wszystkie składniki
  5. nabrać porcję ziemniaków (około 1 łyżka)
  6. uformować kulki
  7. obtoczyć kulki w bułce tartej
  8. rozgrzać olej
  9. smażyć na rozgrzanym oleju aż do uzyskania złotego koloru
  10. odsączyć tłuszcz z kuleczek na ręczniku papierowym

Kuleczki ziemniaczane można podawać do obiadu lub jako przekąskę. Jeszcze smaczniejsze są serwowane z różnymi dipami i sosami. Można także nieco inaczej doprawić ziemniaczane kuleczki, np. majerankiem czy oregano. Kuleczki ziemniaczane są ciekawszą alternatywą dla tradycyjnie gotowanych ziemniaków. 

Kategorie
Przepisy na przekąski
Brak komentarzy

Skomentuj

*

*