Tak przygotowane plastry schabu będą niezwykle aromatyczne, a przede wszystkim bardzo soczyste, co jest niezwykle ważne w przypadku tego mięsa. Można je podawać z frytkami, ziemniakami pieczonymi w mundurkach lub kluskami śląskimi. Jako dodatek świetnie sprawdzą się grillowane warzywa korzeniowe posypane imbirem. Z kolei w cieplejsze dni warto się pokusić o przygotowanie sałatki z rukoli, pomidorków, cebuli i sera mozarella, którą wystarczy skropić oliwą z oliwek i odrobiną soku z cytryny.