odstaw zamarynowane mięso do lodówki (3-4 godziny)
wyjmij mięso pół godziny przed smażeniem
wbij jajka do miski
wsyp mąkę pszenną i mąkę ziemniaczaną
zacznij miksować
stopniowo dolewaj mleko
dopraw solą
składniki panierki wymieszaj w zamkniętym pojemniku
kawałki kurczaka przełóż do miski z ciastem
wymieszaj
umieść kilka kawałków kurczaka w pojemniku z mąką
przykryj i energicznie potrząśnij
smaż na głębokim tłuszczu aż do uzyskania ciemnozłotego koloru
odsącz nadmiar tłuszczu na papierowym ręczniku
Notes
Taki kurczak przygotowany w domowych warunkach jest bardzo zbliżony do tego serwowanego w KFC. Domowy kurczak jak z KFC jest dobrym pomysłem na obiad, który na pewno będzie smakować całej rodzinie.