Przepis na sałatkę makaronową z krewetkami
Składniki
- 400 g makaronu penne
- 300 g krewetek
- 1 mała cukinia
- 2 łyżki masła
- 1/2 szklanki suszonych pomidorów
- 1 żółta papryka
- 1 cebula
- 1 łyżka oleju
- 100 g parmezanu
- sól i pieprz
- garść świeżej bazylii
Instrukcje
- Paprykę kroimy w cienkie paski o długości 3-4 cm.
- Cukinię kroimy w półtalarki.
- Cebulę kroimy w piórka i szklimy na patelni.
- Gotujemy makaron al dente w osolonej wodzie.
- Na maśle smażymy krewetki (pamiętajmy o krótkim czasie smażenia).
- Doprawiamy je solą i pieprzem.
- Dodajemy cukinię i paprykę.
- Dodajemy ugotowany makaron, krewetki, pomidory suszone.
- Mieszamy, dodajemy sól i pieprz, odrobinę majonezu lub jogurtu naturalnego.
- Posypujemy sałatkę świeżą bazylią oraz startym parmezanem.
Uwagi
Jak widzisz, przygotowanie sałatki makaronowej z krewetkami nie jest trudne. Nie wymaga również trudno dostępnych składników. Warto więc dołączyć to dane do swojego menu. Z pewnością spełni oczekiwania nawet najbardziej wymagających osób stając się lekkim, kolorowym, estetycznym i co najważniejsze - bardzo smakowitym posiłkiem.
Sałatka ta doskonale sprawdzi się szczególnie podczas przyjęć towarzyskich. Doskonale smakuje bowiem w towarzystwie dobrego, czerwonego wina.
Sałatka ta doskonale sprawdzi się szczególnie podczas przyjęć towarzyskich. Doskonale smakuje bowiem w towarzystwie dobrego, czerwonego wina.
Podoba Ci się przepis?Let us know how it was!