Zapiekanka z Kurczakiem w Sosie Salsa Verde
Składniki
- 2 szklanki posiekanego kurczaka z rożna
- 1 szklanka śmietany
- 1,5 szklanki salsy verde podzielonej
- 8 kukurydzianych tortilli 15 cm
- 2 szklanki posiekanych pomidorów
- 1/4 szklanki drobno posiekanej świeżej kolendry
- 2 szklanki startego sera Monterey Jack
- Opcjonalne dodatki: dodatkowa salsa verde, plasterki awokado, cienko pokrojona zielona cebula i liście świeżej kolendry
Instrukcje
- W małej misce wymieszaj kurczaka, śmietanę i 3/4 szklanki salsy.
- Rozsmaruj 1/4 szklanki salsy na dnie natłuszczonego naczynia do zapiekania o wymiarach 20 cm x 20 cm.
- Ułóż warstwę połowy tortilli i mieszanki z kurczakiem; posyp połową pomidorów, posiekaną kolendrą i połową sera.
- Powtórz warstwy z pozostałymi tortillami, mieszanką kurczaka, pomidorami i serem.
- Piecz bez przykrycia w temperaturze 200°C, aż danie zacznie bulgotać, przez 20-25 minut.
- Podawaj z pozostałą salsą i dowolnymi dodatkami.
Podoba Ci się przepis?Let us know how it was!