Przepis na Kurczaka z kuskusem i brokułami
Składniki
- 1,5 szklanki świeżych różyczek brokułów
- 1 opakowanie około 165g kuskusu z dodatkiem czosnku i oliwy z oliwek
- 1 szklanka wody
- 1 łyżeczka plus 2 łyżki oliwy z oliwek podzielone
- 4 połówki piersi z kurczaka bez skóry i kości po około 115g każda
- 1/2 łyżeczki soli
- 1/2 łyżeczki pieprzu
- 2 łyżki soku z cytryny
- 2 łyżeczki posiekanego czosnku
- 1/2 łyżeczki suszonego oregano
- 1 duży pomidor bez nasion i pokrojony
Instrukcje
- W dużym rondlu połącz brokuły, zawartość opakowania z przyprawami do kuskusu, wodę i 1 łyżeczkę oliwy. Doprowadź do wrzenia. Wmieszaj kuskus.
- Przykryj i zdejmij z ognia; pozostaw na 5 minut.
- Tymczasem spłaszcz kurczaka do grubości 0,5 cm. Oprósz solą i pieprzem. Połącz sok z cytryny, czosnek i oregano; nacieraj kurczaka.
- Na dużej patelni, na średnim ogniu, smaż kurczaka w pozostałej oliwie przez 8-10 minut, aż sok będzie klarowny.
- Wmieszaj pomidora do kuskusu; podawaj z kurczakiem.
Uwagi
Q: Czy mogę użyć innego rodzaju kuskusu? A: Tak, możesz użyć zwykłego kuskusu lub kuskusu perłowego, ale pamiętaj, aby dostosować czas gotowania zgodnie z instrukcjami na opakowaniu.
Q: Jak mogę zastąpić świeże brokuły? A: Możesz użyć mrożonych brokułów, ale najlepiej rozmrozić je przed ugotowaniem.
Q: Czy mogę dodać więcej warzyw do tego dania? A: Oczywiście, możesz dodać inne warzywa, takie jak cebula, papryka czy szpinak, aby wzbogacić smak i wartości odżywcze dania.
Podoba Ci się przepis?Let us know how it was!