Przepis na Włoską wołowinę z makaronem muszelki
Składniki
- 1,5 szklanki nieugotowanego makaronu muszelkowego
- 450 g chudej mielonej wołowiny 90% chudej
- 1 mała cebula posiekana
- 1 ząbek czosnku posiekany
- 1 słoik około 680g sosu marinara
- 1 mała żółta cukinia pokrojona w ćwiartki i plastry
- 1 mała zielona cukinia pokrojona w ćwiartki i plastry
- 1/4 szklanki suchego czerwonego wina lub nisko-sodowego bulionu wołowego
- 1/2 łyżeczki soli
- 1/2 łyżeczki włoskich ziół
- 1/2 łyżeczki pieprzu
Instrukcje
- Ugotuj makaron zgodnie z instrukcjami na opakowaniu.
- W międzyczasie, w dużym garnku, ugotuj mieloną wołowinę z cebulą i czosnkiem na średnim ogniu, aż mięso nie będzie już różowe; rozdrobnij mięso; odcedź.
- Dodaj sos marinara, cukinię, zieloną cukinię, wino i przyprawy.
- Doprowadź do wrzenia. Zmniejsz ogień; gotuj bez przykrycia, aż sos zgęstnieje, 10-15 minut.
- Odcedź makaron; wmieszaj go do mieszanki mięsnej i podgrzewaj.
Uwagi
Q: Czy mogę zastąpić wino innym płynem? A: Tak, jeśli nie chcesz używać wina, możesz zastąpić je nisko-sodowym bulionem wołowym lub nawet wodą dla łagodniejszego smaku.
Q: Jakie inne warzywa mogę dodać do tego dania? A: Możesz eksperymentować z dodatkami, takimi jak pokrojone pieczarki, papryka, czy nawet szpinak, aby dodać więcej smaku i wartości odżywczych.
Q: Czy to danie dobrze nadaje się do zamrażania? A: Tak, wołowina z makaronem dobrze nadaje się do zamrażania. Upewnij się, że danie jest całkowicie ostudzone przed umieszczeniem w pojemnikach do zamrażania. Można je przechowywać w zamrażarce do 3 miesięcy.
Podoba Ci się przepis?Let us know how it was!