Rozpłaszcz kotlety indyka do grubości około 0,5 cm. W płytkiej misce wymieszaj mąkę, sól i pieprz.

W innej misce roztrzep jajko z wodą. W trzeciej misce połącz bułkę tartą i ser Parmezan.

Kotlety obtocz najpierw w mieszance mąki, następnie zanurz w jajku i na końcu obtocz w bułce z serem. Odstaw na 5 minut.

Roztop masło na dużej patelni na średnio-wysokim ogniu; smaż kotlety po 2-3 minuty z każdej strony, aż mięso nie będzie już różowe, a panierka złocista.

Posyp danie pietruszką przed podaniem.

Ugotuj makaron zgodnie z instrukcjami na opakowaniu.

W międzyczasie, w dużym garnku, ugotuj mieloną wołowinę z cebulą i czosnkiem na średnim ogniu, aż mięso nie będzie już różowe; rozdrobnij mięso; odcedź.

Dodaj sos marinara, cukinię, zieloną cukinię, wino i przyprawy.

Doprowadź do wrzenia. Zmniejsz ogień; gotuj bez przykrycia, aż sos zgęstnieje, 10-15 minut.

Odcedź makaron; wmieszaj go do mieszanki mięsnej i podgrzewaj.

Na dużej nieprzywierającej patelni rozgrzej 2 łyżeczki oleju kanolowego na średnio-wysokim ogniu; smaż kotlety do zrumienienia, około 3 minuty z każdej strony.

Wyjmij mięso; odstaw w ciepłe miejsce.

Na tej samej patelni, smaż i mieszaj cebulę w pozostałym oleju do zezłocenia, około 7 minut.

Dodaj pokrojone jabłka; gotuj i mieszaj przez kolejne 3 minuty.

Połącz wodę, brązowy cukier, ocet, czosnek w proszku, sól, pieprz i rozmaryn.

Wlej do patelni. Doprowadź do wrzenia. Wróć mięso do patelni.

Zmniejsz ogień; przykryj i gotuj, aż jabłka będą chrupiące, a termometr włożony w wieprzowinę wskaże 63°C, przez 6-8 minut.

Odstaw na 5 minut przed podaniem

W dużym rondlu połącz brokuły, zawartość opakowania z przyprawami do kuskusu, wodę i 1 łyżeczkę oliwy. Doprowadź do wrzenia. Wmieszaj kuskus.

Przykryj i zdejmij z ognia; pozostaw na 5 minut.

Tymczasem spłaszcz kurczaka do grubości 0,5 cm. Oprósz solą i pieprzem. Połącz sok z cytryny, czosnek i oregano; nacieraj kurczaka.

Na dużej patelni, na średnim ogniu, smaż kurczaka w pozostałej oliwie przez 8-10 minut, aż sok będzie klarowny.

Wmieszaj pomidora do kuskusu; podawaj z kurczakiem.

Rozgrzej piekarnik do 180°C.

W małym rondlu podgrzewaj sos przez 5-7 minut na średnim ogniu, aż zacznie się gotować, mieszając od czasu do czasu.

Rozprowadź 1/2 szklanki sosu na dnie natłuszczonej formy do zapiekania o wymiarach 28x18 cm.

Układaj warstwami połowę ravioli, 1 i 1/2 szklanki szpinaku, 1/2 szklanki sera i połowę pozostałego sosu; powtórz warstwy.

Posyp pozostałym 1/2 szklanki sera.

Piecz nieprzykryte przez 45-50 minut lub aż brzegi będą bulgotać, a ser się roztopi.

Odstaw na 5 minut przed podaniem.

Na dużej patelni smaż mieloną wołowinę na średnim ogniu aż przestanie być różowa, około 6-8 minut, rozdrabniając ją; odcedź.

Dodaj pomidory, kukurydzę, ryż, wodę, przyprawę do taco i sól. Doprowadź do wrzenia. Zmniejsz ogień; gotuj pod przykryciem, aż ryż będzie miękki, a mieszanka nieco zgęstnieje, około 8-10 minut.

Zdejmij z ognia; posyp serem.

Pozostaw pod przykryciem, aż ser się roztopi, około 5 minut.

Rozłóż chipsy tortilla na 6 talerzach; nałóż na nie mieszankę wołową.

Podawaj z wybranymi dodatkami.

Oprósz kurczaka solą i pieprzem.

Na dużej patelni rozgrzej masło na średnio-wysokim ogniu; smaż kurczaka aż przestanie być różowy, przez 5-7 minut.

Wyjmij z patelni; trzymaj w cieple.

Dodaj sos chili i skoncentrowany sok pomarańczowy do patelni; gotuj i mieszaj aż sos się rozgrzeje.

Wmieszaj kurczaka.

Podawaj z ryżem; posyp bazylią.

Rozgrzej piekarnik do 180°C. Rozwiń ciasto na pizzę na dnie natłuszczonej formy do pieczenia o wymiarach około 38x25x2,5 cm.

Ułóż warstwę indyka, sera i papryczek.

Posmaruj musztardą i posyp ziołami.

Zwiń ciasto w rulon; zagnij końce, aby zamknąć.

W małej misce wymieszaj jajko z wodą; posmaruj ciasto.

Piecz, aż skorupa będzie lekko zrumieniona, przez 20-25 minut. Pokrój i podawaj.

W wolnowarze o pojemności 4,7 litra wymieszaj piwo i 1/2 szklanki musztardy. Dodaj pieprz. Umieść w nim szynkę i rozmaryn.

Gotuj pod przykryciem na niskim ogniu aż mięso będzie miękkie, przez 7-9 godzin.

Wyjmij szynkę; odstaw do ostygnięcia. Odrzuć gałązki rozmarynu. Odtłuść. Kiedy szynka będzie wystarczająco chłodna, by ją obsłużyć, rozszarp mięso za pomocą dwóch widelców.

Usuń kość. Wróć mięso do wolnowaru; podgrzej.

Za pomocą szczypiec umieść szarpane mięso na bułkach z pretzla; dodaj pozostałą musztardę i, jeśli chcesz, plastry ogórka kiszonego.

W dużym garnku o pojemności 5,7 litra, ugotuj makaron zgodnie z instrukcjami na opakowaniu. Odcedź i wróć do garnka.

Tymczasem, w dużej patelni, rozpuść masło na średnim ogniu. Wymieszaj mąkę i przyprawy do uzyskania gładkiej masy; stopniowo dodawaj mleko, ciągle mieszając.

Doprowadź do wrzenia, ciągle mieszając; gotuj i mieszaj aż masa zgęstnieje, przez 6-8 minut.

Zdejmij z ognia; wmieszaj sery, aż się roztopią.

Dodaj do makaronu; wymieszaj, aby makaron był równomiernie pokryty.