Przepis na domowego twistera jak z KFC

Twister z KFC charakteryzuje się tym, że składa się głównie ze świeżych składników. Na tle innych tortilli wyróżnia się także soczystymi kawałkami kurczaka w chrupiącej panierce. Zrobienie twistera w...


Twister z KFC charakteryzuje się tym, że składa się głównie ze świeżych składników. Na tle innych tortilli wyróżnia się także soczystymi kawałkami kurczaka w chrupiącej panierce. Zrobienie twistera w domu nie jest trudne, ponieważ składniki na domowego twistera jak z KFC można kupić w każdym markecie lub w sklepie spożywczym. 

Lista składników do przygotowania domowego twistera jak z KFC

  1. składniki na 2 szt.: 2 tortille
  2. sól 
  3. pieprz 
  4. 100-150g piersi z kurczaka (mogą być też polędwiczki)
  5. sałata 
  6. 2 pomidory 
  7. olej, np. 1l rzepakowego
  8. panierka: przyprawa do kurczaka, słodka papryka, ostra papryka (po niecałej łyżeczce każdej przyprawy)
  9. ½ szklanka mleka
  10. 1-2 jajka 
  11. 2 szklanki mąki pszennej
  12. sos: 2 łyżki majonezu 
  13. 2 łyżki gęstej śmietany

Jak przygotować domowego twistera jak z KFC?

  1. pierś z kurczaka lub polędwiczki pokroić na nieduże kawałki
  2. doprawić szczyptą soli i pieprzu
  3. panierka:  do pojemnika wlać mleko
  4. wbić jajka
  5. dosypać mąki (niecałe 2 szklanki, aż do uzyskania odpowiedniej konsystencji) 
  6. doprawić przyprawami (słodka papryka, ostra papryka, przyprawa do kurczaka)
  7. kurczaka zalać panierką dokładnie z każdej strony
  8. obtoczyć delikatnie w mące
  9. na głęboką patelnię wlać olej na wysokość 2-3 cm
  10. rozgrzać olej do temperatury 180 stopni
  11. włożyć do oleju kurczaka i smażyć około 4 minuty z każdej strony
  12. odsączyć kawałki kurczaka z tłuszczu na ręczniku papierowym
  13. sos: do niedużej miski włożyć majonez
  14. do majonezu dodać śmietany
  15. dokładnie wymieszać te dwa składniki
  16. na tortillę położyć sałatę i kawałki pokrojonego pomidora 
  17. polać śmietanowo-majonezowym sosem
  18. na końcu położyć kawałki kurczaka 
  19. dokładnie zawinąć tortillę 

Domowy twister jak z KFC smakuje wyśmienicie, więc jest to ciekawa propozycja zarówno na szybki obiad w domu jak i na lunch do pracy.

Kategorie
Przepisy na dania z mięsem
No Comment

Leave a Reply

*

*

Oprogramowanie dla gastronomii
oprogramowanie dla gastronomii
Zamawiaj jedzenie online
zamawiaj jedzenie online

Podobne artykuły