Sałatka z grillowanym kurczakiem

Sałatka z grillowanym kurczakiem, sałatą, pomidorkami koktajlowymi, ogórkiem, awokado, serem mozzarella i pomidorowym sosem winegret to idealna propozycja na weekendowego grilla. Lekka, sycąca i smaczna. Dwadzieścia minut i jest gotowa do podania.

Sałatka z grillowanym kurczakiem

Magdalena

Wydrukuj przepis Pin Recipe

Czas przygotowania 1 godzina godzinę

Rodzaj Saładki

Ilość 4

Kalorie 226 kcal

Składniki

  

1x2x3x

Składniki saładki

• 400 g piersi z kurczaka
• 150 g sałaty lodowej
• 200 g pomidorów koktajlowych
• 100 g sera mozzarella
• 100 g ogórka zielonego
• 100 g awokado

Marynata do kurczaka

• 2 łyżki soku z limonki
• 1 łyżka oliwy z oliwek
• 1 łyżeczka słodkiej papryki
• 1 łyżeczka papryki cayenne
• pieprz i sól

Pomidorowy sos winegret

• 50 g pomidorów koktajlowych
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 1 łyżka soku z limonki
• 2 ząbki czosnku
• 1 łyżka oregano
• świeża bazylia
• pieprz i sól

Instrukcje

 

• Składniki marynaty dokładnie ze sobą mieszamy i zanurzamy w niej mięso z piersi kurczaka. Odstawiamy na około 30 minut.
• W tym czasie przygotowujemy sos winegret. Pomidorki koktajlowe parzymy we wrzątku i obieramy ze skórki. Miksujemy dokładnie ze wszystkimi składnikami na sos i odstawiamy.
• W misce umieszczamy sałatę lodową, pomidorki koktajlowe, ser mozzarella, pokrojonego w kostkę ogórka i awokado.
• Następnie grillujemy kurczaka na patelni grillowej lub grillu, kroimy na kawałki i wrzucamy do miski.
• Całość polewamy pomidorowym sosem winegret, mieszamy i gotowe.
• Smacznego!

Wartości odżywcze

Kalorie: 226kcalCarbohydrates: 3.4gBiałko: 28gFat: 11g

Słowo kluczowe kurczak

Podoba Ci się przepis?Let us know how it was!