Przepis na domową coca-colę

Przepis na coca-colę jest ściśle strzeżoną tajemnicą. Ten napój cieszy się także ogromną popularnością. Można jednak spróbować zrobić samemu w domu napój coca-cola z dostępnych w sklepach składników. Wystarczy...


Przepis na coca-colę jest ściśle strzeżoną tajemnicą. Ten napój cieszy się także ogromną popularnością. Można jednak spróbować zrobić samemu w domu napój coca-cola z dostępnych w sklepach składników. Wystarczy tylko trochę cierpliwości, aby otrzymać napój o znanym i uwielbianym smaku.

Lista składników do przygotowania domowej coca-coli 

  1. 1 l wody
  2. 1 cytryna
  3. 2 pomarańcze
  4. 1 limonka
  5. około 230 g cukru
  6. 1 łyżeczka (mielonej kolendry, cynamonu, cukru waniliowego)
  7. ¼ łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej
  8. 2 łyżki mielonej kawy
  9. karmel (200 ml wody, 5 łyżek cukru)

Jak przygotować domową coca colę? 

  1. do garnka wlać 1 łyżkę wody
  2. wsypać do garnka cukier
  3. podgrzewać i mieszać aż do uzyskania karmelu
  4. dolać do karmelu 250 gorącej wody 
  5. wymieszać
  6. zagotować ciągle mieszając
  7. odstawić
  8. do drugiego garnka dodać skórkę z limonki, cytryny i pomarańczy
  9. przyprawić kolendrą, cynamonem i gałką muszkatołową
  10. zagotować
  11. po minucie zdjąć z palnika
  12. do gorącego wywaru dodać sok z cytrusów oraz cukier waniliowy 
  13. dodać karmel
  14. kawę zalać wrzątkiem (150 ml wody)
  15. zaparzyć kawę
  16. przecedzić kawę przez sitko
  17. wlać kawę do syropu
  18. dokładnie wymieszać wszystkie składniki
  19. odstawić do ostygnięcia
  20. włożyć syrop do lodówki na minimum kilka godzin
  21. do gotowego syropu dodać wody gazowanej (proporcja 1:1)

Warto spróbować wykonać samemu taki domowy napój coca-cola. Tak przygotowywany syrop może być przechowywany nawet ponad tydzień. Jest to dobra alternatywa, jeżeli mamy ochotę na słodki gazowany napój. Z lodem w upalne dni smakuje wyśmienicie.

Kategorie
Przepisy na napoje i drinki
No Comment

Leave a Reply

*

*

Oprogramowanie dla gastronomii
oprogramowanie dla gastronomii
Zamawiaj jedzenie online
zamawiaj jedzenie online

Podobne artykuły