Kanapka – domowy kurczak teriyaki, składa się z kawałków kurczaka, marynowanych w sosie,podawanych ze świeżymi warzywami i pieczywem. Wyborny smak smażonego udka z kurczaka w połączeniu z chrupiącą bułką i warzywami, jest genialnym pomysłem na pożywne śniadanie, a także smaczny lunch w pracy.
Przepis na domową kanapkę z kurczakiem teriyaki jak z Subwaya
Jak przygotować domową kanapkę z kurczakiem teriyaki jak z Subwaya?
Składniki
- 4 podudzia z kurczaka
- olej
- podłużne bułki
- 2-3 ogórki konserwowe
- 1 pomidor
- sos, np. ketchup, sos słodko -kwaśny z chilli, oryginalny sos subway (słodka cebula)
Marynata
- 2 łyżki sosu sojowego
- 4-5 łyżek sosu teriyaki
- 1 łyżka oleju sezamowego
Sposób przygotowania
- usunąć z mięsa kości
- płaty podudzi pokroić na mniejsze części
- wymieszać w misce składniki marynaty (sos sojowy, sos teriyaki, olej sezamowy)
- dodać kawałki mięsa do marynaty
- wymieszać
- odstawić na godzinę
- rozgrzać olej na patelni
- dodać mięso z marynaty
- podsmażyć skórą do dołu do zarumienienia
- mięso pokroić na mniejsze kawałki
- bagietkę przekroić na pół
- położyć liście sałaty
- potem pokroić ogórki, pomidora
- położyć kawałki kurczaka
- polać wybranym sosem i docisnąć drugą połową bułki
Notatki
Tak przygotowana kanapka jest smaczną domową wersją kurczaka teriyaki z Subwaya. Można ją jednak modyfikować według własnego uznania, dodając przykładowo cebulę, paprykę, czy także czarne oliwki.
Lubisz ten przepis?Daj znać co o nim sądzisz!
