Nie trzeba specjalnie iść do kina na seans filmowy, żeby delektować się nachosami z sosem serowym. Można cieszyć się tą przekąską z wybornym sosem oglądając seriale lub filmy w swoim pokoju. Żeby stworzyć sos serowy, który do złudzenia przypomina ten serwowany w kinie wystarczy tylko kilka składników. Gęstość i ostrość sosu możemy sami regulować za pomocą mleka i przypraw.
Przepis na domowy sos serowy do nachosów
Składniki
- 300 g sera cheddar
- 1/2 szklanki tłustego mleka
- przyprawy pieprz cayenne, słodka papryka, czosnek granulowany
Sposób przygotowania
- do garnka o grubym dnie wlać mleko
- gotować mleko na niedużym ogniu, nie doprowadzając go do wrzenia
- do mleka dodać ser
- mieszać drewnianą łyżką, aż do momentu rozpuszczenia sera
- przelać sos do niedużej miski
- doprawić przyprawami
Notatki
Można także modyfikować smak sosu dodając inne przyprawy, a także połączyć ser cheddar z innym rodzajem sera np. goudą. Taki sos najlepiej serwować na ciepło.
Lubisz ten przepis?Daj znać co o nim sądzisz!
