Przepis na domowego wrapa jak z McDonald’s

Z języka angielskiego słowo wrap oznacza zawinąć. Wrap jest więc rodzajem kanapki, która wykonana jest z płaskiego, okrągłego chleba (tortilla, pita) z zawiniętym w środku nadzieniem. Wrapy są także...


Z języka angielskiego słowo wrap oznacza zawinąć. Wrap jest więc rodzajem kanapki, która wykonana jest z płaskiego, okrągłego chleba (tortilla, pita) z zawiniętym w środku nadzieniem. Wrapy są także serwowane w popularnej sieci fast food jak Mcdonald’s. 

Lista składników do przygotowania domowego wrapa jak z McDonald’s

  1. 4 piersi z kurczaka
  2. 1 nieduża bułka
  3. mleko 
  4. 2 ząbki czosnku 
  5. bułka tarta 
  6. jajko
  7. przyprawy (chili, granulowany czosnek, słodka papryka, pieprz, sól, opcjonalnie przyprawa do kurczaka)
  8. mąka pszenna
  9. olej
  10. tortille (mogą być gotowe)
  11. ketchup 
  12. majonez
  13. śmietana (18%) 
  14. 100 g żółtego sera 
  15. płatki kukurydziane

Jak przygotować domowego wrapa jak z McDonald’s? 

  1. bułkę namoczyć w mleku około 15 minut
  2. dokładnie odsączyć bułkę 
  3. umyte piersi z kurczaka zmielić z czosnkiem
  4. do mięsa dodać bułkę namoczoną w mleku, jajko, łyżkę bułki tartej i przyprawy
  5. z powstałej masy formować kule
  6. masę rozwałkować dłońmi
  7. uformować nieduże podłużne kotlety
  8. obtoczyć kotlety w mące
  9. pokruszyć płatki kukurydziane (około 80 g)
  10. dodać do nich mąkę oraz bułkę tartą (6 łyżek bułki tartej, 2 łyżki mąki)
  11. dokładnie wymieszać panierkę
  12. kotlety namoczyć w jajku z mlekiem (2 łyżki mleka)
  13. dokładnie panierować
  14. smażyć kotleciki na rozgrzanym tłuszczu (aż do złocistego koloru)
  15. posiekać drobno sałatę 
  16. ser żółty zetrzeć na grubych oczkach (lub pokroić w słupki)
  17. wymieszać majonez ze śmietaną (3 łyżki majonezu na 1 łyżkę śmietany)
  18. tortillę posmarować ketchupem i sosem majonezowym
  19. ułożyć na mięso sałatę
  20. położyć pokrojony ser żółty
  21. zawinąć tortillę
  22. zapiec kilka minut w piekarniku

Do takiego wrapa można także włożyć inne warzywa, np. czerwoną cebulę, plastry pomidora, a zamiast sałaty można także użyć rukoli. Taki sycący i smaczny wrap jest idealną przekąską. Wrapem można także się posilić w czasie lunchu w pracy. 

Kategorie
Przepisy na dania z mięsem
Brak komentarzy

Skomentuj

*

*