Przepis na domowe meksykańskie Poke bowl jak z KFC

To hawajskie danie jest związane także z kulturą japońską. Słowo “poke” oznacza pokrojone na kawałki. Pierwotnie były to plastry surowej ryby, serwowanej z ryżem oraz z warzywami. Zwykle danie...


To hawajskie danie jest związane także z kulturą japońską. Słowo “poke” oznacza pokrojone na kawałki. Pierwotnie były to plastry surowej ryby, serwowanej z ryżem oraz z warzywami. Zwykle danie te było doprawiane różnymi przyprawami i wyrazistymi dressingami. Aktualnie poke bowl jest coraz bardziej popularnym daniem, które z biegiem czasu zaczęło znacząco różnić się od oryginału. Jednak w dalszym ciągu opiera się na pokrojonych kawałkach mięsa lub ryby, serwowanych z różnymi dodatkami.  

Lista składników do przygotowania domowego meksykańskiego poke bowl jak z KFC 

  1. 1 awokado
  2. puszka konserwowej kukurydzy
  3. miks sałat z jarmużem 
  4. rukola
  5. ryż
  6. kawałek sera cheddar 
  7. sos BBQ
  8. pierś z kurczaka
  9. 1 pomidor
  10. 1 czerwona cebula
  11. przyprawy według uznania

Jak przygotować domowe meksykańskie poke bowl jak z KFC?

  1. zamarynować kurczaka według uznania
  2. usmażyć pierś z kurczaka, ewentualnie przyrządzić w piekarniku lub na grillu elektrycznym
  3. pokroić kurczaka na niewielkie kawałki lub plastry
  4. ugotować ryż (może być z warzywami)
  5. pokroić pomidora, awokado, cebulę 
  6. do pudełka (boxu) włożyć sałatę, rukolę 
  7. dodać pokrojone mięso, ryż (z warzywami)
  8. dosypać trochę konserwowej kukurydzy 
  9. posypać startym serem cheddar
  10. polać sosem BBQ

Taki poke bowl jest idealną przekąską na lunch do pracy. Można także ten przepis dowolnie modyfikować. Przykładowo zamiast ryżu z warzywami można także usmażyć frytki, a zamiast grillowanego fileta z kurczaka pokusić się o zrobienie panierowanych polędwiczek. Warto także spróbować wersji bez mięsa, czyli z serem halloumi lub z pieczoną albo wędzoną rybą, np. z tuńczykiem i łososiem. 

Kategorie
Przepisy na dania z mięsem
Brak komentarzy

Skomentuj

*

*