Przepis na domowego Grandera jak z KFC

Grander to burger, w którym zamiast mięsa wołowego jest przepyszny chrupiący kurczak w charakterystycznej panierce. Ta ogromna kanapka z czerwoną cebulą, serem cheddar i bekonem zaspokoi apetyt każdego. Grander wyróżnia się przede wszystkim dwoma sosami jak ostry sos barbecue oraz łagodny sos na bazie majonezu. Grander zrobiony samodzielnie w domu nie różni się w smaku od wersji serwowanej w restauracji. Sprawdź jak zrobić idealnego domowego Grandera we własnej kuchni i przetestuj jego pyszny smak. 

Lista składników do przygotowania domowego Grandera jak z KFC

stripsy:

1. 4 piersi z kurczaka (oryginalnie filety z udka kurczaka)
2. szczypta czosnku w proszku
3. słodka papryka w proszku
4. szczypta chilli w proszku 
5. pieprz, sól do smaku 

panierka: 

1. 1 jajko 
2. ½ szklanki mąki 
3. trochę mleka
4. szczypta chilli
5. pieprz, sól do smaku 

pozostałe składniki: 

1. sałata (lodowa lub inny rodzaj)
2. pomidor
3. bułka do hamburgerów (można upiec samodzielnie)
4. kilka plastrów sera cheddar
5. 2 łyżki majonezu
6. 2 łyżki gęstej śmietany 
7. sos BBQ

Jak przygotować domowego Grandera jak z KFC? 

1. pierś z kurczaka pokroić na mniejsze plastry
2. doprawić przyprawami (czosnek, papryka, chilli, pieprz, sól) 
3. dokładnie wymieszać mięso w przyprawach
4. odłożyć do lodówki na kilka godzin
5. wsypać mąkę do miski 
6. dodać do mąki odrobinę mleka
7. wbić jajko
8. doprawić szczyptą chilli, soli i pieprzu
9. wymieszać dokładnie wszystkie składniki
10. mięso wyjąć z lodówki
11. wlać do mięsa przygotowane ciasto
12. do osobnego naczynia z pokrywą wsypać ½ szklanki mąki (np. do garnka)
13. włożyć do naczynia kawałki kurczaka (1-3 szt.)
14. przykryć naczynie pokrywką
15. potrząsać aż do pokrycia kawałków mięsa mąką
16. smażyć stripsy na głębokim tłuszczu z obu stron aż do uzyskania złotego koloru 
17. włożyć na chwilę bułki do nagrzanego piekarnika żeby były chrupiące
18. połączyć śmietanę (12 lub 18%) z majonezem 
19. przekroić bułki
20. spód bułki posmarować sosem barbecue
21. położyć usmażonego stripsa
22. położyć plaster sera cheddar
23. na to dołożyć 2 plastry pomidora
24. położyć listek sałaty
25. posmarować górną część bułki sosem majonezowym
26. złożyć burgera

Ewentualnie do burgera można dodać także czerwoną cebulę, smażony bekon tak jak w oryginalnej wersji, a także zamiast gotowych bułek pokusić się o zrobienie ich samodzielnie od podstaw.