Przepis na sałatkę makaronową z krewetkami

Sałatki makaronowe możemy przyrządzić na wiele różnych sposobów. Doskonale sprawdzają się zarówno jako danie do pracy, jak na kolację. Są nieodłączną potrawą podczas każdego przyjęcia czy spotkania. Jednym ze...


Sałatki makaronowe możemy przyrządzić na wiele różnych sposobów. Doskonale sprawdzają się zarówno jako danie do pracy, jak na kolację. Są nieodłączną potrawą podczas każdego przyjęcia czy spotkania. Jednym ze sposobów na ich przyrządzenie jest podanie sałatki z krewetkami.
To idealna propozycja dla wszystkich miłośników owoców morza. Sałatka z krewetkami jest nie tylko pyszna, ale również lekkostrawna i pełna składników odżywczych. Jej przyrządzenie jest niezwykle proste – nie zajmuje również dużo czasu. Z powodzeniem poradzi sobie z nią nawet kuchenny laik. 

Pamiętajmy, że kluczowe znaczenie ma odpowiednia jakość krewetek – stawiamy na świeże, pochodzące ze sprawdzonego źródła. Dbajmy również o to, by nie smażyć ich przez długi czas. W przeciwnym razie mogą bowiem stać się twarde i nieco gumowate.

Lista składników do przygotowania sałatki makaronowej z krewetkami

 

  1. 400 g makaronu penne
  2. 300 g krewetek
  3. 1 mała cukinia
  4. 2 łyżki masła
  5. ½ szklanki suszonych pomidorów
  6. 1 żółta papryka
  7. 1 cebula
  8. 1 łyżki oleju 
  9. 100 g parmezanu
  10. sól, pieprz
  11. garść świeżej bazylii

Jak przygotować sałatkę makaronową z krewetkami?

 

  1. Paprykę kroimy w cienkie paski o długości 3-4 cm.
  2. Cukinię kroimy w półtalarki.
  3. Cebulę kroimy w piórka i szklimy na patelni.
  4. Gotujemy makaron al dente w osolonej wodzie.
  5. Na maśle smażymy krewetki (pamiętajmy o krótkim czasie smażenia).
  6. Doprawiamy je solą i pieprzem. 
  7. Dodajemy cukinię i paprykę.
  8. Dodajemy ugotowany makaron, krewetki, pomidory suszone.
  9. Mieszamy, dodajemy sól i pieprz, odrobinę majonezu lub jogurtu naturalnego.
  10. Posypujemy sałatkę świeżą bazylią oraz startym parmezanem.

 

Jak widzisz, przygotowanie sałatki makaronowej z krewetkami nie jest trudne. Nie wymaga również trudno dostępnych składników. Warto więc dołączyć to dane do swojego menu. Z pewnością spełni oczekiwania nawet najbardziej wymagających osób stając się lekkim, kolorowym, estetycznym i co najważniejsze – bardzo smakowitym posiłkiem.
Sałatka ta doskonale sprawdzi się szczególnie podczas przyjęć towarzyskich. Doskonale smakuje bowiem w towarzystwie dobrego, czerwonego wina.

Kategorie
Przepisy na przekąski
No Comment

Leave a Reply

*

*

Oprogramowanie dla gastronomii
oprogramowanie dla gastronomii
Zamawiaj jedzenie online
zamawiaj jedzenie online

Podobne artykuły