Magdalena

Czerwona soczewica jest źródłem wielu witamin. Ze względu na wysoką zawartość kwasu foliowego jest polecana kobietą w ciąży, a przez stosunkowo niewielka ilość sodu przy dużym poziomie potasu sprzyja zapobieganiu nadciśnienia, zmniejsza ryzyko udaru i chorób serca, a przy okazji obniża poziom złego cholesterolu we krwi. Dlatego właśnie postanowiłam przygotować z niej wyśmienite i sycące danie jakim jest: zupa krem z czerwonej soczewicy.

Krucha i soczysta karkówka to idealna propozycja na rodzinnego grilla. Jest to doskonała alternatywa dla osób niezbyt przepadającymi za kiełbaskami, czy szaszłykami. Najlepiej smakuje podana z domowym sosem, pieczonymi ziemniakami i wiosenną sałatką.  Karkówka jest banalnie prostym daniem – nawet zupełni amatorzy poradzą sobie z jej przyrządzeniem. Niewątpliwą zaletą tego dania jest łatwa dostępność składników. Jeżeli nie posiadasz grilla danie to możesz przyrządzić w domu – wystarczy, że użyjesz patelni grillowej, lub piekarnika.

Bardzo łatwy przepis na szynkę wieprzową pieczoną z ziemniakami. Proste i pożywne danie obiadowe dzięki przyprawom jest bardzo smaczne i niezwykle aromatyczne. Taki posiłek na pewno posmakuje wszystkim osobom, które lubią niezbyt tłuste dania mięsne. 

Kimchi stanowi absolutną podstawę kuchni koreańskiej, a najbliżej nam znanym jego odpowiednikiem jest kiszona kapusta czy ogórki. Koreańskie kiszonki łączą w sobie jednak od kilku do nawet kilkunastu warzyw oraz mogą być przygotowywane w wersji na słono, pikantnie czy kwaśno. Wbrew pozorom przepis na kimchi wcale nie jest trudny, a największą część pracy wykonują za nas bakterie zdrowego kwasu mlekowego. Tak przygotowane kimchi stanowi idealny dodatek do zup, sałatek czy jako główne danie w akompaniamencie ryżu. Kimchi jest o tyle wszechstronną potrawą, że można ją dowolnie modyfikować o lubiane przez nas warzywa czy przyprawy. Podany tu przepis na kimchi jest jednym z najprostszych, a…

Przepis na gazpacho, hiszpański chłodnik o wspaniałym, intensywnym smaku świeżych pomidorów, z lekką nutą czosnku i bazylii. Zupę warto podawać z hiszpańską salsą i serem feta lub z grzankami. Chłodnik – krem z pomidorów idealnie nadaje się na upały, jego głęboki, orzeźwiający smak umili gorące, letnie popołudnie. Przepis na gazpacho najlepiej sprawdzi się latem, kiedy warzywa sezonowe są pełne smaku i aromatu. Chłodnik gazpacho warto podawać z salsą i serem feta. Podczas ekstremalnych upałów do zupy można dodać kilka kostek lodu. Gazpacho to nie tylko smaczna zupa, ale też niesamowite orzeźwienie w gorący, letni dzień. 

Przepis na ciasto leśny mech jest niezwykle prosty, a jego wygląd i smak nie da o sobie zapomnieć. Połączenie kremu, szpinaku i soczystego granatu pieści podniebienie. W sezonie można wykorzystać także świeże owoce jak np. borówki, truskawki lub maliny.  Przepis na ciasto leśny mech to idealna opcja dla osób, którym zależy nie tylko na doskonałym smaku, ale i oszałamiającym wyglądzie. Wypiek świetnie się prezentuje  i z pewnością spełni swoją funkcję na przyjęciu oraz jako przysmak do porannej kawy. Jest niezwykle delikatny i smakuje nawet tym, którzy nie są fanami szpinaku. Warto przyrządzić leśny mech latem, gdy dostępne są świeże owoce, którymi bez problemu…

 Jeśli nie masz pomysłu na niedzielny obiad postaw na tradycyjność. Kotlety schabowe, czyli cienko rozbite plastry schabu, obtoczone w panierce z jajek i bułki tartej oraz smażone z dodatkiem oleju, to jedno z najpopularniejszych dań kuchni polskiej. Jest smaczne i łatwe w przygotowaniu. Istnieje prosty i szybki przepis na kotlety schabowe, który zadowoli każdego miłośnika regionalnej kuchni. Przepis na kotlety schabowe polega na jego prostocie i skupianiu się na każdym kolejnym kroku zawartym w przepisie. Nie należy eksperymentować, lecz zaufać sprawdzonym technikom, wykorzystywanym przez lata przez nasze mamy, babcie i prababcie.

Przepis na rosół z kury występuje w Polsce w wielu wersjach. Każdy region kraju wprowadza różne modyfikacje do prostego przepisu na prostą, staropolską potrawę. Domowy rosół z kury jest nieodłączną częścią wesel i dużych imprez rodzinnych, rosołkiem leczy się też przeziębienie. Przedstawiamy najprostszy przepis na rosół z kury, który świetnie nadaje się dla osób początkujących w kuchni. Podany przepis na rosół z kury, nie powinien sprawić problemu nawet osobom niedoświadczonym w kuchni. Aromatyczny rosół doskonale sprawdzi się jako pierwsze danie podczas niedzielnego obiadu, może też stanowić bazę pod zupę lub barszcz. Rosół warto podać ze świeżym, domowym makaronem, wtedy jego smak będzie jeszcze bogatszy. W…

Banany to owoce łatwo dostępne przez cały rok. Dają dużą dawkę energii, bez dostarczania organizmowi zbędnych kalorii. Stanowią doskonałą przekąskę w ciągu dnia, ale w połączeniu z innymi składnikami mogą stać się pysznym deserem. Istnieje świetny przepis na ciasto bananowe, które ze smakiem zje cała rodzina. Każdy przepis na ciasto bananowe może się delikatnie różnić, jednak ten jest prosty i stosunkowo łatwy w wykonaniu. Jest świetnym pomysłem na rodzinny deser, który można podawać również do kawy.