62
Oto przepis, który wprowadzi cię w świat wyrafinowanych, ale łatwych do przygotowania dań: Grillowany Kurczak z Karczochami. Ta wyjątkowa kompozycja łączy delikatność kurczaka z wyrazistym smakiem marynowanych karczochów, tworząc danie, które zachwyci każdego smakosza. Podkreślone nutą parmezanu i świeżej pietruszki, będzie stanowić perfekcyjne połączenie smaków i aromatów, idealne na każdą okazję.
Grillowany Kurczak z Karczochami
Składniki
- 8 bezkościowych udek z kurczaka bez skóry około 900g
- 2 słoiki po około 210g każdy marynowanych kawałków serc karczochów, odsączonych
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka soli
- 1/2 łyżeczki pieprzu
- 1/4 szklanki startego sera Parmezan
- 2 łyżki posiekanej świeżej pietruszki
Instrukcje
- Rozgrzej grill w piekarniku. W dużej misce wymieszaj kurczaka i karczochy z oliwą, solą i pieprzem. Przełóż na blachę do grillowania.
- Grilluj w odległości około 7,5 cm od źródła ciepła przez 8-10 minut, aż termometr włożony w kurczaka wskaże 77°C, przekręcając kurczaka i karczochy w połowie czasu gotowania.
- Posyp kurczaka serem. Grilluj przez kolejne 1-2 minuty, aż ser się roztopi.
- Posyp pietruszką przed podaniem, dodając świeżej zieleni i aromatu do tego wykwintnego dania.
Podoba Ci się przepis?Let us know how it was!